|
|
Lasagne Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 blikken tomatenblokjes op sap (a 400 gr)
2 fijngehakte knoflookteentjes
pot krachtbouillon tomaat (Struik, 1/3 deel nodig)
2 blikken tonijn op water
3 hardgekookte eieren
50 gr zwarte olijven zonder pit
12 lasagnevellen
100 gr geraspte belegen kaas
3 el olijfolie
boter
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Ovenschaal met boter invetten.
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een diepe koekenpan.
Stoof de tomatenblokjes met het sap en de knoflook tot de saus begint in te dikken.
Breng de saus op smaak met de tomatenbouillon (die volgens de beschrijving op de pot is klaargemaakt).
Laat de tonijn uitlekken en prak fijn.
Hak de eieren fijn en snij de olijven in ringetjes: voeg dit bij de tonijn en roer door.
Leg 3 lasagnevellen op de bodem van de ovenschaal, doe er 1/4 deel van de saus over en daarna 1/3 van het tonijnmengsel. Maak zo nog 2 lagen en dek af met lasagne met daarop de rest van tomatensaus.
Strooi de kaas erover en zet de schaal ruim 30 minuten in de oven. Daarna een paar minuten laten afkoelen, dan is de lasagne stevig bij het aansnijden.
|
|
|